사실 주변사람들은 이미 다 알고 있을 정도로 저는 닭강정을 미치도록 좋아하는 사람인데요 ㅋㅋ. 그 바삭한 식감에 달달하면서도 짭조름한 소스까지, 정말 무슨 마법이 걸린 건지 닭강정은 저한테 절대 포기할 수 없는 음식이죠. 그래서 이번 주말, 닭강정 먹으러 이수역 근처에 있는 남성사계시장에 다녀왔어요. 주닭강정이 남성사계시장닭강정 으로 요즘 핫하다는 소문을 듣고 절대 놓칠 수 없었거든요. 사당맛집 헌터인 제가 참을 수 없죠 ㅎㅎㅎ 일단 이수역닭강정 주닭강정의 가장 큰 매력은 35년 경력의 명인이 직접 개발한 레시피로 만들었다는 거더라구요. 사장님께서 모든 과정을 직접 염지하고 반죽해서 튀긴다고 하시더라고요. 그 정성과 노력이 느껴지는 맛이었어요. 단순히 닭강정이 아니라, 정말 혼이 담긴 음식 같았..